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3 RECETAS DE CARNES
Ya sea con carne de res, carne de cerdo o pollo, hay una gran variedad de recetas con carne que son fáciles y rápidas de preparar, aqui algunas opciones.
3. Recetas con carne. Costillas.
Ingredientes.
- 2 kilos de costillas cortas de res
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 Kilo de champiñones
- 1/2 taza de jugo de carne
- 4 Chiles pasilla, sin semillas
- Frijoles, jitomates en cubos, perejil picado
Preparación de las recetas con carne.
- Dora las costillas para las recetas con carne a fuego medio, durante 4 min, por cada lado, una vez doradas reserva; dora la cebolla y los hongos durante 5 min.
- Licúa la salsa de carne y los chiles, mezcla esta salsa con los frijoles y los tomates, hasta obtener una mezcla homogénea de estas recetas con carne.
- Coloca las costillas en una olla con los champiñones, vierta la salsa para carne preparada anteriormente deja cocinar por 30 min y sirve decorado con perejil estas recetas con carne.
2. Recetas con Carne.Escalopes de Ternera.
Ingredientes.
- Escalopes de Ternera
- 2 huevos
- 1/4 de taza de leche
- Pan Molido
- Aceite
- 3 cucharadas de Mantequilla
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Pimienta blanca
Preparación de las recetas con carne.
- Salpimienta la carne con harina, huevos y pan molida; bate los huevos y mezcla con la leche sumerge un instante la carne.
- El segundo paso de estas recetas con carne es freír con el aceite y la mantequilla la carne, una vez frita ponla en un recipiente para hornear.
- Coloca encima la salsa de tomate y el queso para gratinar, estas recetas con carne se puede acompañar con una ensalada de coditos, pure de papa o papas fritas.
1. Recetas con carne. Chuletas con salsa de Mostaza.
Ingredientes.
- 4 Chuletas de cerdo
- 1 puerro
- 3 ajos
- Sal y pimienta
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 Brick de nata para cocinas
- Mostaza
Preparación de las recetas con carne.
- Salpimentar las chuletas, freir y reservarlas. En una cazuela se frie el puerro y los ajos, como primer paso para las recetas con carne.
- En la cazuela con el puerro y los ajos se incorporan las chuletas y se les añade el vino, la mostaza y la nata dejando cocinar unos minutos, una vez lista las recetas con carne acompaña con una pasta al pesto.
¿Qué te parecen estas recetas con carne? ¿Qué recetas con carne son tus preferidas?
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